ゆかっふぇ特製弁当

明日はお弁当販売の日
前回のお弁当はこちら！

メニューは
・コロッケ・ぶりの照り焼き・ひじきとごぼうの胡麻みそサラダ・茄子の煮びたし
・小松菜とえのきのおひたし・厚焼きたまご・きゅうりの漬物（自家製）

男性に人気のお弁当
どうやらお魚が入ってるのがいいらしい。🐡

写真みてびっくり！！、ひじきのサラダが２つ入ってました(/_;)
こんなこともありますが、すべて手作りにこだわってます。
またお弁当に使ってるお野菜は、優香の畑で育てたものや前津江産、大山町産、日田産のものがほとんどです。

こちらは、定番となったハンバーグ弁当
付け合わせに入れた「トマトとピーマンのサラダ」
これ簡単でおいしいんです。

レシピを載せますので良かったらお試しください

トマトを適当な大きさに切る。ピーマンは薄切り（トマト2個、ピーマン1個）
ボウルに切ったトマトとピーマンを入れ、オリーブオイル（大さじ２）、ハーブソルトを適量
小さじ1程度のお酢を入れて混ぜるだけ。
ピーマンの代わりに青じそでもおいしいです(*^^*)