杉の原生林に囲まれた田舎暮らし。 杉の葉染め、試作中！毎回、染まる色合いが違う。染め液を煮だし始め、布をビー玉や輪ゴムを使って模様をつける。コトコトゆっくり染め煮を始めると、色が染み始めて。これくらいかな？と、次の作業へ […]

保護シートを外して、直接お日様を浴び始めました♫外した途端に、ハトや鳥たちが苗の周りに飛んでくる。エサを見つけに来てるみたい。 田んぼの水路には、カエルもアメンボもイモリも元気に遊びだしてます♫ 石塀の穴からは、ヘビまで […]

移住者の特集 今回、日田へ移住された方の特集で取り上げて頂きました。こちらへ来て「日田はなんにもない、田舎なのによう来たね」「前津江は山の中だけん、不便なのに」と言われることが多いのですが里山の大自然の中でお百姓さんをし […]

令和４年今年も里山の大自然のめぐみの中で、すくすくとのびのびと元気な稲を育てますうまい米、愉しみに待っていて頂ければ嬉しいです！

優香の小さな畑 お茶畑の脇に小さなスペースがあり、草を刈って石ころ拾って、またこのままにしたら、草が出てくるからお花を育てようかな～と思いながら鍬で土を耕しておいたのです。ふと、小豆を育ててみようとひらめいて！！タネをま […]

やっほ～♫や～～～～～ぁふぉ～～♫ はぁ～ぁってため息つくときもあるのだけどこの景色みると、やっほ～に変わっちゃう。自然ってしゃべらないけど、いや～な気分は吸い取ってくれて、心地よい空気を送ってくれるんだな。ありがたや～ […]

採りたての山菜こしあぶらを頂いて天ぷらに！小麦粉と片栗粉と塩少々を混ぜあわせて、水で溶き軽くくぐらせてサッと揚げる天つゆもおいしいけど、我が家はわさび醤油で。 山菜特有の苦みはありますが、クセがすくないので箸がとまらない […]

前津江の竹をとって、竹箸を長年作り続けてる。すべて手作業。黙々と手を動かし、削っていく 使えば使うほど、手になじむと大人気の竹箸。じいちゃんの竹細工にご依頼を頂き、新作を作ってます。 相方も一緒に作りだし、流れ作業で仕上 […]

いちが、ニワトリ小屋に一緒に入る。ニワトリも嫌がらず、にらめっこしてる時も。敵じゃないってわかってるのかも？ 昼間、ニワトリを小屋から出して放し飼いにしてます。放し飼いの方が卵がおいしい！！私のパワーめし　卵かけご飯をあ […]

桜が散りだした頃に、一気に咲いた梨の花。 そして、一気に散りました。 今年は実がなるかな？じいちゃんに品種をきたらおぼえちょらん！！と笑ってました。

山の湧き水が流れる水の音。鶯の鳴き声,ニワトリの鳴き声に、カエルも鳴き出し始めたよ。 訪れる方が、いい景色～と笑顔になってもらえるのがありがたいな。

福岡県うきは市にある「レストラン庄山」（日田市の隣の市なので、近いのです）どのメニューも美味しい！！１日限定１０食の豚丼もマジうま！！こんなカツカレーや、豚丼が作れるようになりたいな～と思いながら食べてきました！しゃぶし […]

かつかわ農園のわさびは、林間わさび。津江の杉山の中で育ててます。じいちゃんは、昭和５６年に津江の林間わさび栽培が始まった時からわさび栽培を続けてきました。高齢にともない、山での作業が思うようにできなくなってリタイアしてま […]

桜満開！いよいよ今年の田んぼの準備が始まりました。ふと、ここで育つ稲たちは桜を見ることはないんだな～。桜も稲を見ることはないんだよな～。早苗が入った田んぼと桜、見ることはない景色だけどきっと美しい景色なんだろうな～と感じ […]