優香米 令和4年もおいしいお米をお届けします!

ひとめぼれ・つや姫

大分県日田市の棚田に今年もおいしいお米を育てます!

大分県日田市は、「日田天領水」等、全国屈指の名水の産地です。

優香米は、その日田市の山間にある前津江町の棚田で自然の湧水を引き、丹生込めて育てたお米です。

令和4年は、昔ながら製法にこだわり「里山のお陽さま干し」のお米をお届けします。

令和4年 優香米
収穫まであと少し!!

9月を迎え日田前津江の里山も朝晩の気温がグッと下がり、秋の気配を感じます。

棚田の畦には曼殊沙華が咲き、稲も日に日に実を膨らませています。

実を膨らませる稲を狙うように、昨年より早くからイノシシが田んぼへと!!

イノシシに荒らされながら、稲たちは元気に踏ん張ってくれてます。

夜、秋の虫たちの鳴き声が響き渡る田んぼ。

朝にはたっぷりと夜露にあたり、キラキラ美しい雫を纏う稲を皆様にもお見せしたいです。

棚田が一面黄金色に染まりだす秋、まもなく収穫を迎えます!

「ミニトマトスマイル」完売しました

今年は例年にない猛暑と不純な天候の影響から「ミニトマトスマイル」の収穫が少なく、お届けできる期間も本当に短かくて、愉しみに待ってくださる皆様へお届けできず申し訳ありませんでした。

それでも「もっと食べたかった!」と言って頂いたり、「もう終わりなの?」「来年楽しみにしてます!!」と、お言葉を頂き感謝です!

来年、もっと美味しい「ミニトマトスマイル」をお届けできるようにがんばります!

ゆず胡椒「じゃろ」仕込みが始まります

そして、今年もゆず胡椒「じゃろ」を仕込む季節になりました!

じいちゃんの独自製法でこだわって仕込むゆず胡椒も出来上がり次第お知らせいたしますので、愉しみに待って頂けたら嬉しいです。

オンラインショップでは、昔ながらの藁くびりで吊るした「中生たまねぎ」、「新じゃがいも男爵・きたあかり」を販売しております。

日田前津江の里山の自然が育てたお野菜を、ぜひ皆様の食卓でご賞味ください。お野菜の他にも、日田の銘品の数々を取り揃え皆さまをお待ちしております。

お米の美味しさが一番わかる塩むすび

三方を山々に囲まれた澄み切った空気と、津江山系の山々から湧き出る豊かな水をたたえた棚田で陽の光をたっぷりと浴び丹精込めて育てられたお米「優香米」。

その甘さと香りを、まずはそのままで食べてみてください。

塩だけのおにぎりの美味しさ、最高です!

優香米 2つの味わい

ひとめぼれ

「見て美しさにひとめぼれ、食べておいしさにひとめぼれ」と言われるひとめぼれ。
粒がやや大きく、粒張り・光沢とも良く、味・香り・粘りともコシヒカリと同等に評価されています。

つや姫

炊き上がりの白さとつや、豊かな香りと甘み、ふっくらとした食感が魅力のお米です。
冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりに人気です。

優香米を通販でお求め頂けます!

令和4年(新米)ご予約受付中

優香米(ひとめぼれ・つや姫)を限定数ですが、通販でお届けします!
ご希望の銘柄を1キロからご注文頂けます。

毎月・隔月・3ヶ月毎 等の定期配送も承ります。

たくさんの皆様においしい優香米をお届けできますように!

アクセス

かつかわ農園 所在地

〒877-0221 大分県日田市前津江町柚木2444

御前岳湧水

かつかわ農園のある前津江町の津江山山系県立自然公園にある「御前岳(ごぜんだけ)湧水」は、全国でも有数のシオジ原生林が自然のままの姿で群生する中にあります。

柔らかな土と豊かな緑に育まれた湧水は、“豊の国名水15選”に名を連ねるミネラルをたっぷり含むおいしいお水です。この湧水は渓流となり、前津江町の棚田に豊かな実りをもたらしてくれています。

お気軽にお問い合わせください。080-5510-3139受付時間 9:00-18:00 ( 土・日・祝日除く )

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