令和5年優香米稲刈り・５

見てみて～～～～稲刈り！竿掛け無事終わりました！！！
いや～～長かった　（笑）
ここからしばらくの間、里山のおひさま干しになります。
日田前津江の杉山に囲まれた大自然の優しい香りの風をもたっぷり感じながらのおひさま干し。
朝晩一気に気温が低くなり、夜風が本当に冷たくなってきました。
この気温差も「うまい米」には大事なことなのです。

竿にかけるときに、稲穂がシャラシャラ~と音を立てる。
この音がなんともいえないいい音！実がしっかり詰まってるからこその音色♫