阪神淡路大震災、あれから27年。いつどこで何が起きてもおかしくない。もし地震が起きたら？水害が起きたら？災害が起きたときの避難はどうする？家族と話しておこう。とニュースを見ながら感じてます。 じつは東日本大震災の日、茨城 […]

日田の郷土料理の「へこ焼き」は小さなお子様からお年寄りの方にも大人気！！ 小麦粉とお塩があえば作れます。黒糖の代わりにはちみつや練乳でもOKアレンジは、マッシュした唐芋とチーズをいれて。これまたグーなおいしさアレンジして […]

さざんか、さざんか咲いた道♫焚火だ焚火だ落ち葉だき～♫ 里山で暮らすようになって、口ずさむのが童謡になってきてるな～ 昭和レトロの暮らしは、ほっこり気分満載(・ω・)

お正月のお餅を使って作ってみたらな、な、なんと！じいちゃんが「これはうまい」と大絶賛！追加でもう1回焼いて、家族4人でペロッと完食！お餅24個使ったので、一人当たり6個食べてるってことよね～（笑）（九州のお餅は丸餅にして […]

落ち葉集めをしていると、野に咲く花が目にとまります。オオイヌフグリをみつけて、大寒はこれからなのに「えっ？もう咲きだしてるの？」と感じました。温かな日差しの3連休だったからかな？ オオイヌフグリって別名「星の瞳」って言う […]

日毎寒さが厳しくなってきてる中で、ワサビ苗の小さな葉っぱたちはすくすく育ってます。 こんなに小さいけれど、春が来る頃にはグーンと大きくなる葉わさびです♫

日田・津江地区の山わさび。じいちゃんが長年続けていたわさび栽培を、高齢のためリタイアしていました。が、今年復活を決めて栽培を始めてます。ちょうど20年ほど前のこの時期に雪でハウスがつぶれ「どげんしようか？」と悩んだことが […]

日田・前津江町は毎朝氷点下。明け方寒くて目が覚めるんです。それも中途半端な時間に・・(; ･`д･´)ﾄﾎﾎ　なので、母屋の脇にある池の水は相当冷たい！と思ってしまうのですが鯉はのびのびと泳いでる。そっと手を入れてみると […]

NHK大河ドラマ「晴天を衝け」最終回ラストシーンを前津江でもできるんです！！かっこいい～と自画自賛。似たような景色でしょ？ 渋沢栄一の出身地は、埼玉県深谷市。そして奇遇にも私の出身地は埼玉県所沢市。政治にはかかわらないけ […]

年末から仕込んだ今年の「おせち料理」はこんな感じに出来ました！ 紅白を見ていた娘は、演歌になると「今度は何を作ってるの？」と覗き込んでくる娘。「煮しめだよ」「昆布、結んであげるよ」と大好物の昆布だけのお手伝いさん。 「お […]

雪が降った後の道路は、滑る！マジで滑る！！スタッドレスタイヤはいてるから大丈夫！というのも、過信しちゃダメ。埼玉に住んでる頃でも雪道の運転はかなり慎重でしたが、こちらへ来てからの雪道は、カーブもあれば坂もある山道。本当に […]

何年いや、何十年ぶりに、おせち料理をマジメに仕込んでる。義父と育てた唐芋「栗よりうまい十三里半」と、秋に拾って保存してあった栗で「栗きんとん」 実家の母に、LINEで『作ったよ！』と写真を送ってみた。なんて返事が来るのか […]

こんにちは！かつかわ農園の里山日記でブログスタート。 日々の農作業のことや、里山の暮らし、農家のおうちごはんレシピ。そして移住体験などなどを書いていきますので、皆様どうぞよろしくお願い致します。 日田・前津江町の星払とい […]