2022年5月13日 / 最終更新日 : 2022年5月12日 勝河ゆか子 里山暮らし 杉の葉で草木染 杉の原生林に囲まれた田舎暮らし。 杉の葉染め、試作中！毎回、染まる色合いが違う。染め液を煮だし始め、布をビー玉や輪ゴムを使って模様をつける。コトコトゆっくり染め煮を始めると、色が染み始めて。これくらいかな？と、次の作業へ […]
2022年5月12日 / 最終更新日 : 2022年5月12日 勝河ゆか子 里山暮らし 優香米の早苗 保護シートを外して、直接お日様を浴び始めました♫外した途端に、ハトや鳥たちが苗の周りに飛んでくる。エサを見つけに来てるみたい。 田んぼの水路には、カエルもアメンボもイモリも元気に遊びだしてます♫ 石塀の穴からは、ヘビまで […]
2022年5月12日 / 最終更新日 : 2022年5月12日 勝河ゆか子 お知らせ 早生新玉ねぎ完売のお知らせ おかげさまで、本日のご注文分で完売となりました。オンラインショップでご注文を頂いたお客様、また出店で販売させて頂き、ほんとにありがとうございました。 採れたての新玉ねぎを、皆様に購入頂き味わって頂けて嬉しいです。 いま、 […]
2022年5月4日 / 最終更新日 : 2022年5月4日 勝河ゆか子 イベントのお知らせ Snowpeak奥日田出店致しました 令和４年５月３日「Snow peak奥日田」の出店では、キャンプに来たお客様、休日の散策で奥日田へ上がって来たお客様がお越しになってくれました。 採れたての玉ねぎ、おいしそぉ！今夜の料理に使いま～す！ と喜んで頂けて有難 […]
2022年5月3日 / 最終更新日 : 2022年5月2日 勝河ゆか子 里山暮らし 市報ひた５月号に載りました！ 移住者の特集 今回、日田へ移住された方の特集で取り上げて頂きました。こちらへ来て「日田はなんにもない、田舎なのによう来たね」「前津江は山の中だけん、不便なのに」と言われることが多いのですが里山の大自然の中でお百姓さんをし […]
2022年5月2日 / 最終更新日 : 2022年5月2日 勝河ゆか子 イベントのお知らせ 「Snow peak 奥日田」出店のお知らせ 明日5月３日 火曜日 Snowpeak奥日田で出店致します。アウトドアクッキングに採れたての「優香の新玉ねぎ」を販売致します。ホイル焼きや、玉ねぎソテーなどなど、お役に立てたら嬉しいです。 ぜひ、Snowpeakの山向こ […]
2022年5月1日 / 最終更新日 : 2022年5月1日 勝河ゆか子 お知らせ 優香の新玉ねぎ販売スタートです 待ちに待った新玉ねぎの収穫が始まりました！！そっと引き抜いてマルマルとした玉ねぎをみるとうわぁ～無事育ってよかった！と嬉しくなり、さっそくお料理にしてみるとシャキシャキ感も、甘味たっぷりに育った玉ねぎのおいしさに感動です […]
2022年5月1日 / 最終更新日 : 2022年5月1日 勝河ゆか子 お知らせ GW中の発送のお知らせ GW中の発送についてオンラインショップでのご注文は随時承っておりますが、発送に関しましては誠に勝手ながら２日、６日に順次対応させて頂きます。 ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2022年4月28日 / 最終更新日 : 2022年4月28日 勝河ゆか子 里山暮らし 贅沢な棚田で育てる優香米 令和４年今年も里山の大自然のめぐみの中で、すくすくとのびのびと元気な稲を育てますうまい米、愉しみに待っていて頂ければ嬉しいです！
2022年4月27日 / 最終更新日 : 2022年4月26日 勝河ゆか子 里山暮らし 小豆の芽 優香の小さな畑 お茶畑の脇に小さなスペースがあり、草を刈って石ころ拾って、またこのままにしたら、草が出てくるからお花を育てようかな～と思いながら鍬で土を耕しておいたのです。ふと、小豆を育ててみようとひらめいて！！タネをま […]
2022年4月25日 / 最終更新日 : 2022年4月25日 勝河ゆか子 イベントのお知らせ 4.24 日田大山スマイルマルシェ出店お礼 小雨の降る中、たくさんの方がマルシェに来場してくれました。花わさび漬け「優香の桜姫」や朝どりの蕗、手作りジャムや前津江の名産品。小鹿田焼きを並べ、お客様とオススメレシピや手作り竹箸のこだわりなどなどお話できて嬉しかったで […]
2022年4月23日 / 最終更新日 : 2022年4月21日 勝河ゆか子 イベントのお知らせ 大山スマイルマルシェ開催について 雨天決行のお知らせ 愉しみにしてる明日のマルシェ。天気予報は雨。生憎の空模様の予報ですが、雨天決行です。会場も屋内への調整ができるように進めております。詳細決まり次第、随時お知らせいたします。
2022年4月23日 / 最終更新日 : 2022年4月21日 勝河ゆか子 里山暮らし 里山風景 見渡す限りの山 やっほ～♫や～～～～～ぁふぉ～～♫ はぁ～ぁってため息つくときもあるのだけどこの景色みると、やっほ～に変わっちゃう。自然ってしゃべらないけど、いや～な気分は吸い取ってくれて、心地よい空気を送ってくれるんだな。ありがたや～ […]
2022年4月22日 / 最終更新日 : 2022年4月21日 勝河ゆか子 里山暮らし 山菜こしあぶらの天ぷら 採りたての山菜こしあぶらを頂いて天ぷらに！小麦粉と片栗粉と塩少々を混ぜあわせて、水で溶き軽くくぐらせてサッと揚げる天つゆもおいしいけど、我が家はわさび醤油で。 山菜特有の苦みはありますが、クセがすくないので箸がとまらない […]
2022年4月22日 / 最終更新日 : 2022年4月21日 勝河ゆか子 里山暮らし じいちゃんの竹細工 前津江の竹をとって、竹箸を長年作り続けてる。すべて手作業。黙々と手を動かし、削っていく 使えば使うほど、手になじむと大人気の竹箸。じいちゃんの竹細工にご依頼を頂き、新作を作ってます。 相方も一緒に作りだし、流れ作業で仕上 […]
