2022年4月22日 / 最終更新日 : 2022年4月21日 勝河ゆか子 里山暮らし 山菜こしあぶらの天ぷら 採りたての山菜こしあぶらを頂いて天ぷらに!小麦粉と片栗粉と塩少々を混ぜあわせて、水で溶き軽くくぐらせてサッと揚げる天つゆもおいしいけど、我が家はわさび醤油で。 山菜特有の苦みはありますが、クセがすくないので箸がとまらないあと引くうまさ!しかし、食物繊維が豊富な山菜なので食べすぎ注意!! Follow me! FacebookXHatenaPocketCopy