4月10日（日）井上酒造さんの蔵開き「春搾り」

創業218年、歴史と伝統のある井上酒造さんの、蔵開き「春搾り」が4月10日（日）3年ぶりに行われます。

普段は見ることのできない酒蔵の中に入らせて頂き、お酒造りの工程を見学したり、もろみの甘い香りの中で、杜氏さんをはじめとする蔵人さんから直接お話が聞けるワクワクドキドキの経験ができるチャンスです!

昨年、酒造りと故郷の日田への愛情と情熱に溢れる井上百合社長とご縁を頂いて、この蔵開きで、かつかわ農園の花わさび漬けを販売して頂くことになりました。

山の湧水で育てた花わさびが、井上酒造さんの酒粕を纏い
秘伝仕込みで仕立てた優香の花わさび漬『桜姫』
蔵開きのお酒のお供に、日田、津江わさびの味を存分に味わって頂けたら嬉しいです。

〒877-1107　大分県日田市大字大肥2220-1

TEL：0973-28-2211(代)

ホームページ：https://www.kakunoi.com

地域を盛り上げる酒造りを目指す井上酒造