2022年4月7日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 勝河ゆか子 里山暮らし 食レポ①絶品!カツカレー 福岡県うきは市にある「レストラン庄山」(日田市の隣の市なので、近いのです)どのメニューも美味しい!!1日限定10食の豚丼もマジうま!!こんなカツカレーや、豚丼が作れるようになりたいな~と思いながら食べてきました!しゃぶし […]
2022年4月6日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 勝河ゆか子 お知らせ 『山蕗予約販売のお知らせ』 里山に、小さな山蕗たちが顔を出し始めました! 昨年、大人気だった里山の山蕗。今年は、少しでも早く旬を味わって頂けるように オンラインショップでも予約販売を始めました!蕗独特のほろ苦さと、採りたての柔らかさ、そして、里山の […]
2022年4月6日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 勝河ゆか子 里山暮らし 林間わさび かつかわ農園のわさびは、林間わさび。津江の杉山の中で育ててます。じいちゃんは、昭和56年に津江の林間わさび栽培が始まった時からわさび栽培を続けてきました。高齢にともない、山での作業が思うようにできなくなってリタイアしてま […]
2022年4月5日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 yuuka@ イベントのお知らせ 4月10日(日)井上酒造さんの蔵開き「春搾り」 創業218年、歴史と伝統のある井上酒造さんの、蔵開き「春搾り」が4月10日(日)3年ぶりに行われます。 普段は見ることのできない酒蔵の中に入らせて頂き、お酒造りの工程を見学したり、もろみの甘い香りの中で、杜氏さんをはじめ […]
2022年4月5日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 勝河ゆか子 お知らせ 優香の花わさび漬け 朝ドラの一コマに 『怒っていても、泣いていても、なんとなく悩んでても、一口食べたら、自然と笑顔になる。ええやなぁ』 うん!その通りかつかわ農園のお野菜もお米も加工品も、みんなが笑顔になってもらえたらなによりも嬉しい! ツ […]
2022年4月5日 / 最終更新日 : 2022年4月5日 勝河ゆか子 里山暮らし 里山の桜と田んぼ 桜満開!いよいよ今年の田んぼの準備が始まりました。ふと、ここで育つ稲たちは桜を見ることはないんだな~。桜も稲を見ることはないんだよな~。早苗が入った田んぼと桜、見ることはない景色だけどきっと美しい景色なんだろうな~と感じ […]
2022年3月27日 / 最終更新日 : 2022年3月27日 勝河ゆか子 お知らせ 里山ゆかっふぇ桜開花! 春の嵐が過ぎ去ったと同時に開花!!ぜひぜひ、里山ゆかっふぇにお花見に来てください♪1日1組(4~6名)限定で予約承ります。11時~15時お飲み物・お茶菓子つき 500円※現在、農家のごはんを味わって頂きたくお食事の提供 […]
2022年3月27日 / 最終更新日 : 2022年3月27日 勝河ゆか子 イベントのお知らせ Snowpeak奥日田出店致しました 3月26日(土)Snowpeak奥日田にて出店致しました。いつもは玄関横スペースでの出店でしたが、今回は朝から雨だったのでドーム広場内にて出店。こんな場所もあるのね~と、準備の時からワクワク。 雨降りの山頂は、まだ寒かっ […]
2022年3月25日 / 最終更新日 : 2022年3月25日 勝河ゆか子 イベントのお知らせ Snowpeak奥日田出店について 明日3月26日(土)の出店ではこの季節にしか食べれない里山の「花わさび漬け 桜姫」前回、大人気の「豚汁」「ご飯も食べたい!」とリクエストを頂き、「ご飯」もご用意して販売致しますお腹を空かせて、いらしてくださいね。なお、明 […]
2022年3月25日 / 最終更新日 : 2022年3月25日 勝河ゆか子 里山暮らし 里山の風景、桜の開花はいつ? まだ咲きそうにないなぁ。。。と桜観察していたら 雨上がりのこの瞬間の景色見れたよ〜(*´Д`*) 里山の暮らし、毎日自然の美を見れる♫ 日田市内では桜が満開になり始めてますが、前津江の山はまだ咲かず。市内の桜が散りだした […]
2022年3月22日 / 最終更新日 : 2022年3月22日 勝河ゆか子 里山暮らし Snow peak奥日田出店のお知らせ 3月26日 土曜日 10時半~出店致します 日田市内では桜が咲き始めてきてますが、奥日田の山頂はまだ寒い日が続いてます今回の出店では、前津江里山の早春の香りを味わって頂きたく優香の花わさび漬け「桜姫」を、販売致します。ぜ […]
2022年3月22日 / 最終更新日 : 2022年3月22日 勝河ゆか子 里山暮らし 春のお彼岸 じいちゃんと牡丹餅作って、お寺参り。なぜかじいちゃんは、手間のかかるこし餡を作るのです。どうしてこし餡なの?と聞くと「ばあさんが、こし餡の方が好きじゃったからの。 ばあちゃんを想う気持ちで、手間も時間も惜しまずに作るんだ […]
2022年3月17日 / 最終更新日 : 2022年3月17日 勝河ゆか子 里山暮らし 初夏の陽気 ここ数日、日田・前津江の気温は初夏を感じる陽気が続いてます。」お百姓さん仕事してると、汗が噴き出る出る!これでもか!と言うくらいに。 あぢぃ~あぢぃ~とハウスから出て、ひと休みする場所がこちら 咲き誇る水仙の横に寝ころび […]
2022年3月17日 / 最終更新日 : 2022年3月17日 勝河ゆか子 里山暮らし 東北の地震 被害は大丈夫ですか?エリアメールの音って、ビクッとしますね。地震速報がでて、埼玉に住む家族に連絡を入れて「大丈夫?」と聞くと 「大丈夫じゃないよ!ビビった!!すごい大きな揺れが長く続いたから机の下に隠れたよ」 11年前の […]
2022年3月13日 / 最終更新日 : 2022年3月13日 勝河ゆか子 里山暮らし お昼も、ひなたぼっこ お昼ご飯、縁側でひなたぼっこ。里山ゆかっふぇ飲食提供メニュー第一候補です(*’▽’)ところで、おにぎりっていうかな?それとも、おむすびっていうかな?これも地方によって違うんだろうな。